广州福滔微波设备有限公司

猪皮膨化,广州福滔微波(认证商家),无油猪皮膨化机：

不同类型含纤维、淀粉之类的谷物进行膨化后，都能制造松脆香酥的食品，深受群众欢迎。为了寻求肉食加工副产品——肉皮的有效利用，增加肉食品种花样，提高肉皮风味和适口性，用新鲜猪皮作了机械膨化试验，然后做成各种菜肴，效果良好，为进一步开拓肉食副产品——肉皮的利用打开了一个新局面。

工艺流程 猪皮→浸泡→水洗→修整与剔出脂肪→造形→干燥→膨化→分装

微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点，因此，微波膨化的前景非常广阔。微波膨化技术是纯物理工艺法，具有高效、节能、环保等特点，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水块，长泡不烂，无油脂，口感好。微波猪皮膨化机，猪皮微波膨化机，猪皮膨化机，膨化猪皮机是广州福滔微波推出的系列产品之一，并已在多家猪皮加工企业成功使用。福滔微波可根据客户实际要求，量身定制各类微波食品膨化设备，设备温度可控，电器件冷却效果好，可长时间运行。欢迎广大客户来电咨询、实验、洽谈！

微波加热技术由于其独特的加热特性， 在食品工业中得以广泛应用， 如微彼干燥、烘烤、杀菌等。由于微波加热速度极快，使得食品物料中的水分在短时内迅速蒸发汽化，并 在内部积累形成总压梯度，若物料质构不能承受这个压力，就会造成体积膨胀，产生膨化效应。 重点：微波膨化机理、特点、应用以及影响因素。 1、 微波机理及应用： 微波是指波长为 1mm-1m，频率为 300MHz-300GHz，具有穿透力的电磁波，其方向和大小随时间作 周期性变化。我国常用的频率有 915MH2 和 2450MHz。微波与物料直接作用，将高频电磁波转化为热能 的过程即为微波加热。微波技术应用于食品工业，主要用于食品的干燥、杀菌、膨化、烹调、解冻、灭酶、 灭虫等方面。

• 上一条：微波茶叶杀青机 公司、小型微波茶叶杀青机、广州微波茶叶杀青机
• 下一条：猪皮膨化,广州福滔微波(已认证),无油微波猪皮膨化机